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Feinster Weingenuss ohne Tierleid!
Willkommen zu unserem Artikel über die besten veganen Weine der Schweiz! Wir freuen uns, Ihnen unsere Auswahl an köstlichen Weinen vorzustellen, die nicht nur vegan, sondern auch von höchster Qualität sind. In diesem Artikel teilen wir unsere Empfehlungen für die besten veganen Weissweine und Rotweine der Schweiz und schlagen dazu passende vegane Gerichte vor, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Die besten veganen Weissweine der Schweiz
Chasselas
Chasselas, auch bekannt als Fendant, ist ein trockener Weisswein aus der Westschweiz. Er wird in den Kantonen Waadt und Genf angebaut und hat eine blumige Note mit einem Hauch von Früchten und Nüssen. Dieser Wein passt perfekt zu leichten Gerichten und Salaten. Probieren Sie dazu ein Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse und einem frischen Dressing.
Sauvignon Blanc
Für diejenigen, die fruchtige Weissweine bevorzugen, empfehlen wir den Sauvignon Blanc. Dieser Wein hat eine knackige Säure und Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und Gras. Er passt perfekt zu geräuchertem Tofu oder veganem Käse. Probieren Sie dazu eine würzige vegane Käseplatte mit Oliven und getrockneten Tomaten.
Pinot Gris
Pinot Gris ist ein süsser Weisswein mit einem vollen Körper und Aromen von Birnen und Honig. Er passt perfekt zu scharfen Gerichten oder als Aperitif. Probieren Sie dazu ein cremiges veganes Curry mit Kokosmilch und frischem Gemüse.
Die besten veganen Rotweine der Schweiz
Pinot Noir
Pinot Noir ist ein leichter Rotwein mit Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Er passt gut zu leichten Gerichten. Probieren Sie dazu eine vegane Paella mit geräuchertem Tofu und Gemüse.
Merlot
Wenn Sie es lieber etwas kräftiger mögen, empfehlen wir Ihnen den Merlot. Dieser Wein hat Aromen von dunklen Beeren und Schokolade und passt gut zu kräftigen Gerichten. Probieren Sie dazu eine würzige vegane Chili con Carne mit Sojahack und Bohnen.
Gamay
Gamay ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten und einer leichten Säure. Er passt gut zu leichten Gerichten wie Gemüse oder Pasta. Selbst beim Schreiben bekommt man Lust auf Sommer Abende mit veganer Käseplatte und Wein. Probieren Sie dazu eine vegane Spaghetti Bolognese mit Linsen und Tomatensauce. Natürlich erst kurz vor Mitternacht – wenns am besten schmeckt.
Weinliebhaber können sich freuen
Weinliebhaber sollten sich freuen können. Die Nachfrage nach veganen Weinen und Bio-Weinen wird, aller Wahrscheinlichkeit nach, stetig steigen. Und das ist auch gut so. Abschliessend können wir sagen, dass unsere Empfehlungen für die besten veganen Weine der Schweiz eine vielfältige Auswahl an köstlichen Weinen bieten, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen und ohne tierische Produkte hergestellt wurden. Durch den Verzicht auf synthetische Chemikalien und Pestizide tragen diese Weine nicht nur zum Schutz der Umwelt bei, sondern bieten auch ein Geschmackserlebnis, das den höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Wenn Sie auf der Suche nach neuen veganen Weinen sind, empfehlen wir Ihnen, sich direkt an die Weinproduzenten in der Schweiz zu wenden oder in den lokalen Bio-Läden und Weingütern in Ihrer Nähe nachzufragen. Dort finden Sie sicherlich weitere köstliche vegane Weine und Produkte, die Ihren Geschmack treffen werden.
Quellen & Weiterführende Links
- Domaine de la Ville de Morges (für den Chasselas und den Pinot Noir) – https://www.vinsdemorges.ch/de/domaine-de-la-ville-de-morges
- Domaine Grand’Cour (für den Sauvignon Blanc und den Gamay) – https://www.domainegrandcour.ch/
- Domaine des Coccinelles (für den Pinot Gris) – https://www.coccinelles.ch/de/
- Les Frères Dutruy (für den Merlot) – https://www.dutruy.com/de/
- https://de.wikipedia.org/wiki/Veganer_Wein
- https://de.wikipedia.org/wiki/Bio-Weinbau
- https://de.wikipedia.org/wiki/Schweizer_Wein
Wir hoffen, dass unser Artikel über die besten veganen Weine der Schweiz Ihnen bei der Suche nach neuen, köstlichen Weinen geholfen hat und Sie inspiriert hat, Ihre Weinwahl bewusster zu treffen.
Danke fürs Lesen!
